三九严寒到来，人们总是想找到一种温暖身心的方式来度过冬日，火锅就成为了人们餐桌上的宠儿。无论是老北京铜锅涮、成都串串香，还是海南椰子鸡、内蒙古冰煮羊，火锅都以其海纳百川的姿态让各方食材聚集到一起。究其根本，便是底料的超强融合能力。

  近年来，食品安全卫生问题引起了公众的广泛关注，火锅底料的制作的步骤需要更加严格的卫生安全要求，以确保顾客健康和食品安全质量。蒸汽发生器的出现为火锅底料的生产提供了一个可靠的解决方案。

  众所周知，底料的制作需要在不同阶段放入不同香料，蒸汽发生器自带PLD-ipower智慧冷凝控制管理系统，可以依据需要精确地控制温度，轻轻松松实现炒料时各个阶段的加热要求，避免温度过高或过低无法激发出香料香气的情况，保证底料炒制的质量。蒸汽发生器利用水转化为蒸汽来提供热能，相比传统的加热方式，能更高效地利用能源并节省能源消耗，为公司实现降本增效。蒸汽发生器不会产生粉尘，氮氧化物小于30mg/m³，对环境更友好，卫生要求也可达标。

  帕莱顿蒸汽发生器长期处在高端免监检蒸汽发生器领域，运用帕莱顿集团独创的FPTS贯流舱全预混表面燃烧技术，遵循可持续发展理念，氮氧化物排放达到一线城市使用标准，始终与食品生产企业一起遵循卫生标准和操作的过程，守护食品安全、人类健康。