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　　咖啡机的蒸汽棒是制造奶泡的必备部位，一般坐落咖啡机的一侧或顶部。蒸汽体系主要由蒸汽棒、蒸汽开关和蒸汽喷嘴等部分所组成。蒸汽喷嘴的孔数不同，对蒸汽作用也有影响。

　　咖啡机经过加热体系或蒸汽锅炉，将水加热至较高的温度（130度左右），然后将高温的水送入蒸汽棒内部管道。在管道内部，高温的水遇到低温的蒸汽棒壁会发生很多的蒸汽。而咱们将开关翻开，就能开释蒸汽。

　　运用蒸汽棒时，需求让牛奶略微没过喷嘴。接着翻开蒸汽开关，蒸汽会快速将空气搅入牛奶中。在这样的一个过程中需求用者调整视点，令牛奶快速旋转消除较粗的气泡，才干构成绵密柔滑的奶泡。

　　运用蒸汽棒有两点必需求分外留意：一是要留意安全，防止被高温的蒸汽烫坏；二是需求及时清洁蒸汽棒，避免残留的牛奶发酵，影响后续制造的咖啡。惯例的清洁办法是运用后立即用湿布擦洗蒸汽棒，并敞开蒸汽开关，将残留的牛奶喷出。

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